Παρασκευή, 17 Μαΐου 2013

τα ψητά λαχανικά/vinaigrette εσπεριδοειδών

για τη σάλτσα
1 κόκκινο grapefruit το χυμό του
1 λεμόνι το χυμό του
1 lime το χυμό του
2 κ.σ. σιρόπι ροδιού
λίγο αλάτι

100 ml ελαιόλαδο

Χτυπάμε το thermomix όλα τα υλικά εκτος του ελαιολάδου, το οποίο θα το προσθέσουμε σταδιακά μέχρι να έχουμε μία κρεμώδη σάλτσα.

Plus! Τα φρέσκα κρεμμυδάκια ψητά είναι τέλεια, μη τα παραλείψετε.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου